そんな荒波に立ち向かい、成果に繋げた飲食店の事例を支援企業8社が、全16事例ご紹介いたします。
様々な課題に対して、どのような施策をおこないどのように成果に繋げたのか?
企業の努力だけでなく、飲食店の現場での取り組み、なぜ成果に繋げられたのかをプロが徹底解説いたします。
※2024年7月に開催されたカンファレンスの再配信です。
この飲食店がすごい!!
株式会社マクアケ
・新店舗オープンの際のMakuake活用事例
・既存店舗でのMakuake活用事例
株式会社mov
・飲食店が実現する口コミを活用した店舗運営のコツとその効果とは
・Googleマップを活用した宣伝戦略と、現場から経営までを結ぶ口コミデータ活用法
株式会社ファンくる
・顧客の声からメニューポートフォリオと料理の印象を変えてポータルサイト評点上昇
・値上げによる顧客態度の変化と収束、年代別と来店頻度別による価格感応度の違い
株式会社タイミー
・アルバイトが全員タイミーワーカー!?居酒屋「THE 赤提灯」の取り組みをご紹介
・導入3ヶ月で7名引き抜き成功!労働環境の改善+売上UPを実現した事例を解説!
株式会社マクロジ
・Instagramで売上200%成長!”タグる”時代を制する飲食店の認知拡大戦略!
・Z世代集客の成功に欠かせない”インフルエンサー”の活用テク&KPI設計の最適解
株式会社トレタ
・客単価を15%アップさせた顧客体験を上げるモバイルメニュー
・ワンオペのカレー店が売上20%増に成功した予約管理の方法とは?
株式会社botto
・アルバイトからの社員登用が1年で10名達成!毎年の求人費用が昨年ゼロ!
・人・チームの力で【離職率down/クレーム数down/売上上昇率up】を実現!!
株式会社ラフテルズ
青桺 諒亮
株式会社マクロジ ソリューションコンサルティング部 部長
尾高 宏幸
株式会社マクアケ プロジェクト推進本部 飲食部門
嶋津 健児
株式会社mov カスタマーサクセス部 マネージャー
黒木 勝巳
株式会社ファンくる 執行役員 マーケティング本部 本部長
野坂 拓也
株式会社タイミー 関東フードCSMグループ
段木 智彦
株式会社トレタ 顧客開発部 普及促進グループ マネージャー
水田 匡俊
株式会社botto 代表取締役
道下 隆
株式会社ラフテルズ 専務取締役